O que comer pré e pós blocos para garantir energia durante todo o Carnaval

“Para aguentar o batidão e preparar o corpo, invista em alimentos anti-inflamatórios. Sardinha, salmão, atum, brócolis, couve-flor, repolho, açaí e frutas como laranja, acerola, tangerina e limão são ótimos para evitar lesões. Carboidratos complexos como batata doce, cará, inhame, mandioca e cereais integrais são fonte de fibras e vitaminas, ajudando a manter a energia”, explica Daniela Zuin, nutricionista da equipe Nutrindo Ideais.

Mesmo com toda a empolgação da festa, é preciso parar para se alimentar. O recomendado é realizar as três refeições principais: desjejum, almoço e jantar, além de lanches leves nos intervalos entre elas. Opte por alimentos grelhados, assados e cozidos O ideal é não ficar mais de três horas sem comer, diz Daniela.

A nutricionista ressalta que é necessário evitar alimentos gordurosos, antes e depois dos blocos, como embutidos, frituras e fast-food, porque podem dificultar a digestão e causar cansaço.

“Em bloquinhos, festas ou na rua, leve um kit sobrevivência, com barra de cereal light, frutas secas e oleaginosas (castanhas, damasco, pistache e amêndoas) que fornecem energia e diminuem o mal-estar causado pelo excesso do álcool. Picolés, sucos naturais e frutas também são uma boa alternativa”, orienta.

A hidratação também é primordial neste período, já que, além da reposição de líquidos no corpo, evita a desidratação. “A regra é beber bastante líquido: sucos naturais à base de frutas da época, água de coco e muita água mineral (mais de 2 litros/dia)”, destaca Daniela.

“É preciso saúde e disposição para curtir o Carnaval. A dieta equilibrada poderá auxiliar a manter a imunidade (evitando as viroses comuns após a folia), evitar desidratação e também uma possível intoxicação alimentar”, finaliza.

Para quem quer dar um boost na imunidade, vale apostar em shots. A nutricionista lista algumas opções abaixo:

Em primeiro lugar, temos uma versão bem simples e fácil de fazer. Para o shot simples de limão, você precisará de:

• Suco de um limão
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• 15 gotas de própolis

Você pode optar por utilizar o extrato de própolis com mel para dar um sabor melhor ao seu shot de imunidade caseiro. Se for necessário, também pode acrescentar um pouco de água mineral ou de coco, cerca de 50 ml. Então, basta misturar bem com uma colher e tomar de uma vez todas as manhãs.

Para quem gosta de especiarias, esse shot pode ser o ideal. Para essa receita, precisará dos seguintes itens:

• 1 colher de sopa de água mineral;
• 1 colher de chá de gengibre em pó;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• Suco de ½ limão ou suco de abacaxi natural.

Se for usar o abacaxi em pedaços, a sugestão é picar bem e utilizar um mixer para bater os ingredientes. Você também pode acrescentar um pouco de mel ou melado de cana para adoçar o shot.

Sugestão de consumo: um excelente shot expectorante para ser consumido antes de dormir.

• 200 ml de água
• 1 colher de chá de raiz de gengibre
• 1 dente de alho
• Folhas de hortelã
• 1 colher de chá de mel
• 5 gotas de extrato de própolis verde

Coloque 200 ml de água para ferver. Em seguida, acrescente uma fatia de gengibre e o alho dentro da água. Quando começar a formar bolhas em volta da panela, desligue o fogo. Acrescente as folhas de hortelã à mistura e deixe em infusão (ou seja, desligue o fogo e tampe a mistura) por aproximadamente 5 minutos. Para finalizar, acrescente o mel e o própolis.