12 drinks refrescantes para fazer em casa na Copa do Mundo
Se no Catar a bebida alcoólica está proibida, aqui no Brasil ela está mais do que liberada (com moderação e para maiores de 18 anos); Aprenda a reproduzir as melhores receitas dos mixologistas e bares famosos
Por Giulianna Campos
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A Copa do Mundo é um bom motivo para "abrir o bar mais cedo" e até beber numa segunda-feira na hora do almoço, diz aí?! Bebidinhas refrescantes também são ideais para controlar o calor da torcida brasileira, que até agora só tem motivos para comemorar (que continuemos assim). Que tal, então, unir o útil ao agradável?
À pedido de Marie Claire, bares famosos e mixologistas conceituados dão o caminho das pedras para fazer em casa drinks deliciosos e bem brasileiros para assistir aos jogos. Prepare a coqueteleira, coloque água na forma de gelo, separe aquele copo estiloso e sua mistura preferida! Agora a mágica é com você!
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Drink Sunrise
Por Carmel Charme Resort
Ingredientes
50ml de Tequila
200ml de Suco de Laranja
10ml de Xarope de Groselha
10ml de Sumo de Limão
1 cereja
Modo de Preparo
Em um copo acrescente a tequila, o sumo de limão e gelo até a borda do copo e balance para misturar. Complete com suco de laranja e misture tudo. Com a ajuda de uma colher bailarina, derrame aos poucos e com cuidado a groselha, que deverá ir diretamente para o fundo do copo. Decore com a cereja e sirva. Tim-tim!
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AriZona Green Tea & Vodka
Ingredientes
50ml de vodka
250ml AriZona Green Tea
1 ramo de hortelã
Modo de preparo
Em uma taça coloque bastante gelo e na sequência já posicione o ramo de hortelã na lateral. Adicione a vodka e finalize completando a taça com AriZona Green Tea.
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Gin Tônica Clássico
Por Palácio Tangará
Ingredientes
55ml de gin
Água tônica
2 fatias de pepino
2 anis estrelados
Modo de Preparo
Em uma taça com gelo, inclua o gin, complete com a água tônica e finalize com as fatias de pepino e anis estrelados.
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Drink Macunaíma
Por Renaissance São Paulo Hotel
Ingredientes
30 ml de cachaça seleta envelhecida
30 ml de cachaça Espírito de Minas
25 ml de suco de limão (guardar a casca para finalização)
7,5 ml de fernet branca
22,5 de xarope de açúcar
2 dashes de bitter enraízes
Modo de Preparo
Em uma coqueteleira, adicione gelo e todos os ingredientes. Chacoalhar aproximadamente por 20 segundos. Após batido, realizar dupla coagem e servir num copo on the rocks com gelo. Para finalizar, adicione a casca do limão como guarnição.
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Botanical Spritz
Ingredientes
400ml de vinho branco
50ml de Ketel One Botanical
Água tônica zero
Rodela de grapefruit
Modo de preparo
Encha uma taça de vinho branco com bastante gelo. Adicione a dose de Ketel One Botanical. Complete com água tônica zero. Adicione uma fatia de grapefruit.
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Black & Tonic Highball
Ingredientes
50 ml de Johnnie Walker Black Label
150 ml de água tônica
6 pedras de gelo para chamar o Hexa
2 fatias de limão
Modo de preparo
No copo alto, coloque o gelo e adicione 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Complete o copo com água tônica. Finalize com 2 rodelas de limão.
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Cozumel
Por Boteco Boa Praça
Ingredientes
150ml de Cerveja Stella
25ml de suco de Limão
Flor de Sal
1 limão
Gelo
Modo de Preparo
Em uma taça de vinho passe o limão na borda e depois o sal. Coloque gelo e o limão espremido. Complete a taça com cerveja e sirva.
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Maracujack
Por Bar Eu Tu Eles
Ingredientes
50ml de Jack Daniels
30ml de polpa de maracujá
25ml de suco de limão
20ml de xarope de açúcar
Folhas de hortelã à gosto
Fatias de limão siciliano
Gelo
Modo de preparo
Em uma coqueteleira adicione a dose de Jack Daniels, a polpa de maracujá, o xarope de açúcar e o limão espremido. Chacoalhe por alguns segundos. Coloque em um copo o gelo macerado, uma pétala de hortelã, o drink batido e sirva.
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Moça Mimosa
Por Tatu Bola Bar
Ingredientes
1 tangerina cortada em pedaços
10ml de xarope de pimenta
20ml de xarope de açúcar
50ml do destilado a escolha
Gelo
Modo de preparo
Massere a tangerina. Em uma coqueteleira adicione o destilado, xarope de pimenta e o xarope de açúcar. Chacoalhe por alguns segundos. Sirva em um copo com gelo.
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Cítric Touch Freixenet
Ingredientes
150 ml de Cava Freixenet Cordón Negro
20 ml de suco de limão
1 rodela de maçã verde
1 rodela de pepino
1 ramo de hortelã
gelo
Modo de preparo
Em uma taça, coloque a Cava Freixenet Córdon Negro, o suco de limão, o gelo e misture. Por último, adicione as guarnições.
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Orange Spitz
Ingredientes
3 partes de Mionetto Prosecco
2 partes de Aperol
1 parte de água com gás
1 fatia de laranja para enfeitar
Cubos de gelo
Modo de preparo
Em uma taça de vinho, coloque gelo até a metade e a fatia de laranja. Coloque Mionetto Prosecco, Aperol e, por último, complete com a água com gás.
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NOLA Fizz
Por Rodolfo Bob, mixologista do Caledonia Whisky&Co
Ingredientes
50ml Southern Comfort
30ml Limão siciliano
10ml xarope de açúcar
Club Soda (top up)
Folhas de hortelã
Gelo
Modo de preparo
Adicione o limão siciliano, xarope de açúcar e o Southern comfort num copo alto com bastante gelo. Mexa levemente para misturar os ingredientes. Adicione a club soda até completar o copo. Mexa novamente, com cuidado, para misturar. Decore com duas folhas de hortelã.
