Saúde

Por Marcella Centofanti, Colaboração Para Marie Claire — São Paulo

Neste mês, viralizou a história de uma norte-americana de 35 anos que morreu em decorrência de um inchaço cerebral provocado pelo consumo excessivo de água. Segundo relatos da família, Ashley Summers ingeriu 2 litros do líquido em 20 minutos, passou mal e, levada ao hospital, não resistiu.

O caso chamou atenção porque, em geral, as campanhas de saúde pedem para bebermos mais água, não menos. Em algumas situações, no entanto, o consumo do líquido pode ser prejudicial à saúde.

Beber água nunca faz mal, o problema é o excesso”, atesta a nefrologista Patricia Taschner Goldenstein, do Einstein. Mesmo assim, a médica afirma que o conceito de excesso é relativo, porque depende da pessoa e de seu histórico de saúde.

A importância da água

O líquido desempenha diversas funções no organismo. Entre elas estão o transporte dos nutrientes que vão chegar às células — como glicose, eletrólitos e oxigênio — e de seus detritos. “A água funciona como uma espécie de solvente do sangue”, explica a nefrologista.

Outros papeis do fluido são ajudar a regular a temperatura do corpo e fazer a digestão, absorção e excreção de alimentos.

Segundo a médica, em geral, as pessoas ingerem menos água do que precisam, não mais. Alguns sinais de que o consumo está abaixo do necessário são saliva grossa, olho seco e urina escurecida. Em casos mais graves, a pessoa pode ter desidratação, com sintomas que reúnem fraqueza, dor de cabeça e pressão baixa.

A hidratação adequada previne diversos males à saúde, sendo o cálculos renais, popularmente conhecidos como pedra no rim, o mais famoso deles.

No entanto, o consumo excessivo do líquido pode causar intoxicação, como no caso de Ashley Summers. Para a médica do Einstein, Ashley provavelmente teve hiponatremia, uma alteração metabólica caracterizada pela baixa concentração de sódio no sangue em relação ao volume de água no organismo.

“O rim leva um certo tempo pra fazer esse trabalho. Provavelmente, ela bebeu tão rápido que não deu tempo desses mecanismos compensatórios agirem”, explica.

Você sabe em que situações o volume exagerado faz mal à saúde? Teste:

  1. Qual é a quantidade de água que um adulto precisa consumir no dia?

    • De 1,5 a 2 litros
    • De 2,2 a 2,5 litros
    • De 2 a 3 litros
  2. Qual é o transtorno psiquiátrico que causa muita sede a ponto de causar intoxicação por água?

    • Polidipsia primária
    • Anorexia
    • Depressão
  3. Qual dessas condições NÃO causa muita sede?

    • Diabetes mellitus
    • Diabetes insipidus
    • Cálculo renal
  4. Em qual dessas condições o consumo alto de água é prejudicial?

    • Gastrite
    • Insuficiência cardíaca
    • Bronquite
  5. A hiponatremia é uma condição caracterizada pela baixa presença de sal no sangue. Quem é vulnerável a desenvolver esse quadro?

    • Maratonistas
    • Obesos
    • Diabéticos
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