Lita Wine e a harmoniosa enogastronomia contemporânea

Assim fui me aventurando, fascinada pela pluralidade da oferta.

Garrafas e taças passeiam pela casa garbosas: pode-se compartilhar rótulos entre diferentes mesas e há 20 opções variadas em taças, alternadas por temporadas. Encontrei clássicos e provei novos, que não conhecia, e achei uma surpresa fantástica os vermutes em torneiras — seleção especial e rotativa dos meus queridos vinhos fortificados. De capotar. Sem nunca perder a elegância, é claro!

Na cozinha, a marca de Tássia é notável: dona de um trabalho criativo de técnicas precisas e execução delicada, que parte de ingredientes simples de alta qualidade, ela está solta. Em ambiente mais descontraído do que o celebrado Nelita, o Lita exibe uma gastronomia dinâmica e diversa e estabelece o registro de uma enogastronomia contemporânea: vivaz e instigante.

O menu apresenta 14 pratos em pequenas porções, ideais para compartilhar, sinalizando um percurso de sabores.

Assim foi transcorrendo o festim. Azeitonas marinadas, salada de tomates, as sardinhas em vinagrete de pupunha, um radicchio grelhado em aceto balsâmico com farofinha. Texturas e sabores clássicos e ousados que têm seu par entre espumantes, tranquilos, rosados, naturais — e os vermutes.

Tássia tem uma mão na confeitaria que a levou a expandir o Mag Market, misto de padaria e doceria, inaugurado em 2023. Inicialmente criado como um delivery de seu fantástico bolo de chocolate, tornou-se (mais) um empreendimento de sucesso, com uma deliciosa variedade de pães, folhados, doces e tortas. No Lita, os doces da temporada fecham o cardápio, com três opções: bolo de azeite e jabuticaba (minha escolha!), chocolate e whisky com peras e um cremoso de ricota com uva e limoncello. Qualquer um garante a volta em breve para novas experiências nesse lugar que já ganhou meu paladar.